芒果西米露

水烧开后，西米放入，我先用开水泡了下西米再马上入锅煮，这样去杂质洗干净了，少了涩味

挖芒果肉的好帮手，真的非常方便，秒杀那些刀划勺取的步骤

西米一定要沥干水分，可以等西米煮的中心白点不大时，关火焖10分钟，然后拿出来用凉开水冲洗再沥干，之后放入椰奶和芒果，再冰箱冷藏下味道更佳。