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牛奶蛋黄土司
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作者：
秋水伊人LIN
用料
牛奶蛋黄土司的做法步骤
步骤 1
除了黄油和盐外，其他材料放到面包机内酵母最后放在高筋面粉上，然后开启搅拌功能。
步骤 2
搅拌到扩展阶段就可以放入盐和黄油了
步骤 3
继续搅拌到完全阶段就可以放着让它发酵至两倍大
步骤 4
发酵好后取出排气，分成三份盖上保鲜膜让它们松弛一下
步骤 5
松弛完将它们整形入盒第二次发酵，等发酵到八分满盖上土司盖，预热烤箱180℃，预热完毕转上下火165℃，土司盒放在烤箱中下层烤33分钟，时间到就可以取出脱模
步骤 6
烤完放凉后，再切片装密封盒内保存
牛奶蛋黄土司的小贴士
这个方子有点粘手，新手先预留5到10克牛奶，不够再添加，家里常用的是金象牌高筋面粉
菜谱创建时间：2016-06-02 01:54:58
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