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香煎罗勒龙利鱼的做法

香煎罗勒龙利鱼

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雪晶晶碎碎念
十分钟就能做好,看着逼格还高。龙利鱼真是怎么做都好吃啊,简单调味就很好味。

用料

香煎罗勒龙利鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一块龙利鱼切成两小块,冲洗干净,洒盐和胡椒腌制入味,十分钟即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制间隙准备柠檬和罗勒,也可在腌制鱼时撒点柠檬汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内少许橄榄油,将腌制好的龙利鱼入锅煎制,撕碎罗勒放入锅中,鱼肉变白后,挤点柠檬汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅摆盘~挑出罗勒碎,放上新鲜罗勒装饰,柠檬、小番茄放在盘里,配色也会很好看。

香煎罗勒龙利鱼的小贴士

1⃣️ 鱼肉很好熟的,但如果担心鱼肉里面不熟,可以加上锅盖焖一下。 2⃣️ 煎制过程中不要老是翻动鱼肉,以免肉散掉,造型不好看。

菜谱创建时间:2016-06-04 14:38:46
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