青瓜西红柿蛋汤

将青瓜去皮，切圆形，西红柿切块，鸡蛋打散

先煎鸡蛋，放入少许油，将蛋液倒入，等成形后用铲子弄散成块状

然后鸡蛋块盛出，将西红柿和青瓜放入锅中，翻遍，大概食物变色可以放入水，大概一小碗米饭大小的水量

然后放入鸡蛋块，一起翻炒，盖锅盖，煮两三分钟，放适量盐，撒葱花，起锅，完美的营养三鲜菜就出锅啦。美美的。