培根、洋葱、土豆分别切小块。
冷锅放少许橄榄油,先把培根和洋葱下锅翻炒。将培根同时下锅,就是为了让其他食材也能粘上培根的油脂香气。 待培根的油脂差不多出来的时候,将土豆放进,翻炒。
炒至土豆稍微上色,撒上一点点盐巴,和黑胡椒,出锅,盖在烤好的吐司片上。
再煎一个蛋,盖上,撒上少许葱花。
加上一杯脱脂牛奶,开吃!