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15分钟酱牛肉
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作者:
乔尔的厨房
注意事项:1,生抽:老抽=3:1 花椒:麻椒=2:1 葱:姜:蒜=2:3:1 2,电压力锅-杂粮米饭档位(60kp 13分钟) 3,牛肉块冷热均可,可以大快朵颐,也可以片片夹饼。
用料
牛腱子
姜片
葱段
蒜瓣
生抽
老抽
花椒
麻椒
八角
桂皮
陈皮
甘草
15分钟酱牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱子洗净切成全都大小肉块,冷水中浸泡30分钟
步骤 2
浸泡好的牛肉块冷水下锅飞水,捞入电压力锅中。
步骤 3
取一炒锅,所有调料放入锅中,小火煸炒两分钟放入压力锅中,加入200g热水,选择杂粮米饭档,时间到即可食用。
菜谱创建时间:2016-06-06 21:48:45
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