将洋葱洗净切丝,胡萝卜切片。锅中烧开水,放入洋葱丝,料酒,一小勺糖,煮沸,放入牛肉片,倒入酱油(我家一般都吃淡盐的酱油)根据个人口味加入适量的盐(我一般不加,我不吃太咸的东西)煮10分钟左右,放入胡萝卜片和油菜叶。继续煮10分钟,收汁之后出锅。浇在米饭上即可。