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杨梅酒的做法

杨梅酒

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作者: 闽人不时
闽人不时
六月的夏日,暑热之气盛行,易口舌干燥,精气神不足。故需多以清凉消暑、生津止渴之物进食。每至六月,母亲总爱将吃不完的杨梅果子,用于酿制果酒,若喜爱果子,便在七日后即可开封,捞出果子食用。 而果酒就被留了下来,因为母亲年复一年的坚持,以至于望一眼家中的墙角,不知觉已堆满近十罐杨梅酒。

用料

杨梅酒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材︱杨梅、白酒、冰糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将杨梅浸泡盐水中,除虫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杨梅放入广口瓶中,加入冰糖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白酒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封杨梅酒,将其置于阴凉处存放即可。

杨梅酒的小贴士

1/ 若想食用杨梅酒中的果实,密封七日后即可食用; 若想饮一口杨梅酒,一个月后开启即可。 2/ 杨梅、白酒、冰糖的比例为5:5:1

菜谱创建时间:2016-06-18 12:22:38
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