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葱白切段,姜切片,蒜子切粒。

土鸡砍成块,放入烤肉酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜、拌匀,再加少量油 拌匀,腌制三小时。

将腌好的鸡肉倒入电饭煲,煲一小时,鸡肉熟烂。即可
1、电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右,就会自动弹起,你要手动再次按下去,反复几次,直至鸡肉熟烂为止。 2、加入生抽、老抽的目的,一是为了增加液体量,二是为了调味,老抽颜色过重,不要加太多。 若不知道哪里有好土鸡卖,不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法,不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山泉水的土鸡。V 信(azgm66)














