先把鸡蛋个巧克力酱混合,用打蛋器打发,大概两三分钟。
烤箱预热180度。步骤一的材料加入面粉,用刮刀翻搅均匀,将搅拌好的材料放入模具,放入烤箱,180度烤15-20分钟。待冷却后再吃味道会比较好。
主要是火候要说明一下,一锅大叔是用的八寸圆模烤的,烤完还抹了层巨厚的巧克力酱实在是太罪恶了。,我直接用了麦芬纸膜烤的,比较快,大概二十分钟蛋糕有膨胀在继续烤个五分钟左右定型成功就可以了,担心会塌,于是用余火焖了五分钟。最后,冷的比热的好吃!所以一定记得放凉!哦,我也是第一次做,但是很成功,量是减半做的,图也就勉强拍了两张,哈哈