【纯素巧克力雪糕】

Name: 【纯素巧克力雪糕】
Ingredients: 看上面！！

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作者： suisui_ni

转载偶遇的网站，找不回网页链接了，记录一下【纯素巧克力雪糕】冰淇淋 3/4cup 腰果(浸泡至少4小时) 3/4cup 椰浆 1/4cup 龙舌兰或枫糖浆 1/4cup 水一撮香草粉少许坚果牛奶焦糖 1-2tbsp 椰子油 8个椰枣(去壳) 1tbsp 枫糖浆一撮香草粉一撮盐巧克力外壳 1/3cup 椰子油 4tbsp 枫糖浆 4-5tbsp 生可可(raw cacao) 洗净坚果，混合所有的原料呈现奶油状完全光滑，如果太厚加少许牛奶混合。之后倒入模具，插入一根棒子，冷冻至少3个小时。小锅融化椰子油成焦糖，搅拌机搅匀椰枣、糖浆、香草粉和盐，直到光滑，在和焦糖混合均匀。可可融化和椰子油和糖浆一起搅拌。取出雪糕浸入巧克力酱中，直到整个覆盖，平放在烤盘上(巧克力会快速凝结)。之后将一汤匙焦糖平铺在雪糕上。冰箱冷冻10分钟，拿出来再次浸入巧克力酱中，放回冰箱继续冷冻。吃前5 - 10分钟回温。