爽口三味碟

调料： 　　 蒸鱼豉油、生抽、醋、香油、盐、味精、白醋。

将小萝卜洗净后切成菊花刀状，加盐、味精、白醋拌匀装入盛器。

将苤蓝去皮切丝，加入生抽、醋、香油拌匀装入盛器。

红绿杭椒切片，用豆豉和蒸鱼豉油炝锅后炒入味，晾凉装入盛器。