除了盐、黄油,所有材料混合揉15分钟后加盐和黄油揉至出膜
在温暖处发酵2倍大后,拿出来稍微排气,分3份,盖上保鲜膜醒10分钟
醒好的面团,擀成牛舌形,从下往上卷,然后盖上保鲜膜在醒15分钟
醒好的面团,在此擀成牛舌形,卷好放入吐司模具里。
温暖处发酵至8分满,盖上锅盖,烤箱提前预热180度
180度烤35分钟。中层
2发不要超过40度。出炉震一下脱模,放在凉网上晾凉。