蒜香肉丸子干贝冬瓜汤

把猪肉剁碎加入切成小粒的蒜头，一点盐继续剁成末，剁的过程可以加少许的水，这样容易剁，剁好后做成小丸子。

冬天去皮切大小均匀的块状。

干贝事先泡好，放入锅中加适量的水煮煮开转小火煮一会儿。

干贝出味后，冬瓜，肉丸子加入来一起煮，大约3-5分钟，以冬瓜和丸子的大小来定时间。煮到冬瓜软了，加盐，鸡精调味就可以。