柠檬蛋糕

柠檬皮屑擦在糖粉上，挤半个柠檬的汁。一会就溶成糖汁了，这个放一边，准备其它就可以了

鸡蛋➕白砂糖搅拌均匀，开始变白时，加入变温的奶油（怎么变温，自己想办法，我是坐温水里了）。掺入筛好的面粉，然后放入酵母（可以用温水化开，温水一点点就好）。最后加入溶化的黄油，挤半个柠檬的汁～这是面糊应该是光滑闪亮的。

烤箱预热至200度，200度烤5分钟，用刀将蛋糕表面切开，倒入我们第1步做的柠檬皮屑糖汁。155度烤35分钟。怎么检查蛋糕烤熟没，大家应该都会哈。