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泡菜牛百叶的做法

泡菜牛百叶

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作者: 家味香厨房
家味香厨房
这道冷菜,咸鲜微辣,酸脆适口。夏天做这些菜,简单省时,好吃能开胃。

用料

泡菜牛百叶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜和甜椒洗净沥干水分,放进泡菜坛里泡一天捞出,泡好的包菜、甜椒咸酸味正合适,分别切丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛百叶洗净,切丝,在沸水中烫半分钟捞出沥水,(不用挤干水分)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量芝麻油,少许花椒油、味精,将三种丝拌匀即可(如咸味不够可放点生抽拌匀)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下酒下饭都不错

泡菜牛百叶的小贴士

外面买现成泡包菜要冲洗干净,用凉开水或纯净水过一下。牛百叶烫过之后不用挤干水分,否则会影响脆嫩口感。

菜谱创建时间:2016-06-10 20:08:36
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