用APP打开
家庭自制肉夹馍的做法

家庭自制肉夹馍

1830人浏览 65人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小名儿太抢手
提到肉夹馍很多人都喜欢吃吧,现在天气越来越热了,外面的卤肉不知道放了多久,一直以为做肉夹馍很难很费劲,今天自己在家做也很成功,味道不比外面差,其实很简单的。

用料

家庭自制肉夹馍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切大块,水中放少许料酒,焯水两分钟去血腥,热水洗干净沥水待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许油,放入白砂糖小火炒成焦糖色倒入水,煮开备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一炖锅,放入五花肉,肉骨茶料包,及所有材料,倒入焦糖水,大火煮开,小火炖两个小时即可,一定要小火慢炖不能着急

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高粉,油,盐,酵母,水混合成面团揉光滑,饧发十五分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成六等份面团,搓成上细下粗的条

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀平,卷成卷

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀面杖擀圆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛预热,中火,上下加热五分钟至两面金黄即可,不需要放油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙好的白吉馍

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖好的卤肉取出和辣椒一起切,加入一勺肉汤拌匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白吉馍用刀在中间切开,但是不要全切开,中间夹拌好的肉,就可以吃了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,比外面卖的还好吃

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有食欲吧!

家庭自制肉夹馍的小贴士

喜欢美食可以加微信15640725654

菜谱创建时间:2016-06-10 22:29:23
打开App收藏