烤西葫芦

西葫芦去皮，切厚片。小米椒切圈。西葫芦片上散点盐。

西葫芦片裹层面粉，然后在蛋液里滚一下。

烤箱预热二十分钟，在烤盘里刷上油，依次摆放上西葫芦，烤20分钟左右。中间拿出来再刷层蛋液，摆上小米椒圈。