海米冬瓜

冬瓜590克了

切块

海米，称了15克

温水泡上

切葱花与姜片

30ml的油，倒入后要转转锅，让油平铺锅底。我用橄榄油做菜。不香，但健康。

加入葱花姜片与冬瓜，加盐3克，加料酒5ml。

捞出虾仁，备好50ml的水

锅中加入海米，加水，按干锅键。6分钟出锅。

这时我准备香菜，拣，洗，切。同时热热米饭。

出锅后加香菜。