用APP打开 
迷迭香：肉末茄子
5.5万人浏览 3687人收藏 61人做过
作者：
迷迭香Rosemary
用料
迷迭香：肉末茄子的做法步骤
步骤 1
茄子、肉末、姜蒜、料酒、生抽、豆瓣酱等备料
步骤 2
茄子切丁
步骤 3
肉末加料酒、生抽、盐、芡粉搅拌均匀
步骤 4
姜蒜切末
步骤 5
锅中热油，爆香姜蒜末后再倒入豆瓣酱炒香
步骤 6
接着放入调好的肉末煸炒
步骤 7
然后放入茄子翻炒
步骤 8
加一勺生抽继续翻炒
步骤 9
出锅前加糖、盐调味和水淀粉勾芡
步骤 10
撒上葱花，巨下饭的肉末茄子就完成啦
迷迭香：肉末茄子的小贴士
先将豆瓣酱煸出红油再倒入肉末煸炒
菜谱创建时间：2016-06-14 15:42:41
评分 7.5 602 人做过
评分 7.9 1018 人做过
评分 8.0 28 人做过
评分 7.8 292 人做过
评分 8.6 12 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.2 93 人做过
4 人做过
评分 8.2 287 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.3 193 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 8.0 9 人做过
评分 8.2 1487 人做过
评分 8.2 831 人做过
1 人做过