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味噌锅(2人份)的做法

味噌锅(2人份)

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二毛娘被注册
这几天帝都多雨,天气凉爽许多,正在追美食剧的二毛娘刚好看了《深夜食堂》片头做味噌的片段,冰箱里恰巧也有足够的材料,这阴凉的雨天里,来一锅暖暖的味噌还真是应景。

用料

味噌锅(2人份)的做法步骤

步骤 1

材料(2人份)​: 锅烧热后放少许底油(锅底稍见油即可),放五花肉翻炒变色,加洋葱丝​炒香,再放白萝卜片,蘑菇一起翻炒变色加入热水及干贝尖,烧开放豆腐丁,中火煮3分钟左右,转小火加入稀释后的味噌酱及大葱片,搅匀再煮3分钟入味,关火放入干海藻。

味噌锅(2人份)的小贴士

1. 味噌酱本身已有味道,不需要加别的调料,加的过程可以一边加一边搅匀尝尝味道。 2. 上图里的汤二毛娘放了酱五花肉,是头天在餐厅里打包回来的,小伙伴可以试试,酱五花肉本身也有味道了,所以味噌酱可以酌减。

菜谱创建时间:2016-06-14 22:34:48
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