榄菜肉末四季豆

猪肉馅加料酒，酱油拌匀后腌制一会。四季豆洗净，择去老筋，切粒。

油锅烧热，爆香姜末、蒜末，放入四季豆煸炒盛出。锅中留油烧热后，放入猪肉馅滑散。

待猪肉馅变色后放入四季豆、橄榄菜、盐，炒熟即可。