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海味麻汁茄条
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作者:
婶子食享
传统麻汁的基础上稍作改动,味道大不一样哦!好吃又快手,来试试!
用料
长茄子
1个
红油
1勺
芝麻酱
2勺
美极鲜
2勺
米醋
1勺
蒜泥
适量
香油
少许
虾干
适量
盐
适量
糖
适量
麻油
1勺
海味麻汁茄条的做法步骤
步骤 1
原料图
步骤 2
茄子撕条蒸熟,控去多余水分,摆盘待用。
步骤 3
虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
步骤 4
所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁,加入虾干泥拌匀,淋在茄子上。
步骤 5
拌匀
海味麻汁茄条的小贴士
虾干是这道菜的亮点,一定不能省略哦。
菜谱创建时间:2016-06-16 20:15:16
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