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奶油哈斯面包(无油版)
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作者:
饭小Q1984
液体量可以考虑适当减少10g
用料
高粉
200g
淡奶油
65g
牛奶
95g
糖
30g
盐
2g
酵母
1tsp
奶油哈斯面包(无油版)的做法步骤
步骤 1
所有材料混合,揉出膜,发至两倍
步骤 2
排气,分6份,分别滚圆,松弛15分钟
步骤 3
擀成椭圆形,两边折向中间,然后再折一次
步骤 4
二次发酵至2倍,割包,撒低粉
步骤 5
180度,20分钟
步骤 6
软妹子
菜谱创建时间:2016-06-17 03:58:44
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