鸡腿去骨,切块,加上淀粉料酒拌均
胡萝卜土豆切不规则块儿状,洋葱切块
胡萝卜、土豆,鸡肉分别过油
从新起锅,洋葱半透明后下鸡肉,清水,大火锅开后下咖喱块儿,土豆,胡萝卜,锅开后装小火…依照个人口味加老抽酱油,盐糖…,土豆软绵即可收汁关火…