粉,水,酵母搅拌成团,不要太干
室温28度,大约发1小时,发到2倍大
排气,重新揉成团,分成30g的剂子,按扁,擀成飞碟装
准备好肉酱
放入肉馅30g,觉得放25g就可以,现在人也不缺肉吃
包好的肉包子放蒸笼,醒20-30分钟。只是蒸笼加盖哦,不用加热
开锅后,将蒸笼放上蒸10分钟(视包子大小决定时间长短),蒸好后等5分钟再开盖取出
嘿嘿嘿
颜值还行
好好次
不用皮冻也有好多汁哦