奶油蘑菇浓汤 · 超赞简易版

Name: 奶油蘑菇浓汤 · 超赞简易版
Ingredients: 500g（按实际要烧的分量来）蘑菇; 400g干香菇; 一个白洋葱; 少许白胡椒; 少许盐; 雀巢（只有不是甜奶油都可以）淡奶油; 最好是黄油，比较香黄油或橄榄油

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作者： ANNaLOG

一直很爱奶油蘑菇汤，无论是白色稀薄的版本，还是今天要说的浓汤版本。因为是个吃货，并且时不时想吃什么就希望立马能吃到的我，造就了现在时不时“刻苦钻研”的各类菜肴。这款的材料和做法都是最简易的了！基本大家在超市里逛一圈就能买齐材料。

用料

奶油蘑菇浓汤 · 超赞简易版的做法步骤

步骤 1

首先将蘑菇洗净，去根切片待用干香菇洗净，用水泡开（想快速可用开水泡）香菇水留下待用，切勿倒掉！关键噢！泡软后，香菇去根切条洋葱切条待用

步骤 2

热锅，放入黄油或橄榄油。将洋葱放入翻炒，加入蘑菇，加入香菇。继续翻炒

步骤 3

加入泡香菇用的水，搅拌。如果怕不够浓稠，可以加适量大米。不停搅拌以免粘锅我加了大米一起烧可以浓稠一点

步骤 4

盛出，倒入搅拌机内一起搅碎。

步骤 5

绞碎后，再倒回锅中，加入适量奶油，少许白胡椒，盐。觉得还是不够浓稠可以大火收汁！OK！

步骤 6

出锅装盆啦！可以点缀奶油！

步骤 7

好喝！简单又方便！😉

菜谱创建时间：2016-06-19 13:47:33

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