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香香萝卜笋干蒸的做法

香香萝卜笋干蒸

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作者: Judy下饭菜
Judy下饭菜
这是妈妈发明的一道菜,吃到它就回到了芜湖。这道菜很适合夏天,一条萝卜一口米饭,好香。

用料

香香萝卜笋干蒸的做法步骤

步骤 1

萧山萝卜干切细条,晒干

步骤 2

晒干的萝卜条用温水清洗三次,揉搓去除盐分,挤干水分待用

步骤 3

笋干泡热水泡开泡软备用

步骤 4

处理好的萝卜条和笋丝放进盛器,放色拉油搅匀,多放些油好吃

步骤 5

上锅蒸30分钟,我是放在电饭煲的蒸屉上面蒸的,和米饭一起熟了。

步骤 6

搅拌均匀,让每条萝卜和笋丝都裹上油,拌入辣油和炒熟的白芝麻,就可以了。

香香萝卜笋干蒸的小贴士

放凉了更好吃。

菜谱创建时间:2016-06-19 21:07:12
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