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如意百叶的做法

如意百叶

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作者: 虞_美人
虞_美人
江苏无锡人过生日必须准备的菜,意思是:称心如意过百岁。

用料

如意百叶的做法步骤

步骤 1

将黄豆芽洗净摘去须根,百叶切条儿

步骤 2

热锅倒油放入黄豆芽快速翻炒,加盐加剁椒加百叶加水半饭碗盖锅盖焖一会儿

步骤 3

等豆芽茎变透明后加鸡精翻炒几下后出锅装盘

如意百叶的小贴士

加了剁椒后盐不能加多了会咸,因为剁椒本身就很咸。

菜谱创建时间:2016-06-20 15:45:00
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