牛奶紫薯糕

紫薯隔水蒸熟，晾凉后剥皮，用工具或者戴一次性手套压成泥，然后倒入牛奶搅拌（不要倒太多牛奶要不然太烂了很难成型），用月饼模具压成型就可以了，注意：如果用的是木头的模具可能很难脱模，那么只要先垫一张保鲜膜在模具里，再放紫薯泥进去压成型，提起保鲜膜，紫薯糕也就跟着出来咯！最后冰镇一下让它稍微硬一点就完成了。