双重巧克力块曲奇

将半杯黄油和苦甜巧克力放在一起，用微波炉加热，每隔30秒拿出来看下，直至完全融化。

加入砂糖混合均匀。

晾凉后打入两个鸡蛋混合均匀。

加入3/4小匙香草精混合均匀。

形成这样浓稠的糊状。

将中筋面粉、无糖可可粉、盐、泡打粉放在一起，用打蛋器混合均匀。

将粉类倒入巧克力黄油糊中。

用蛋抽拌匀。

准备半杯苦甜巧克力，切碎。

半杯核桃仁，烤香后切碎。

3/4杯大樱桃干。

倒入饼干面团中，用刮刀拌匀。

用冰淇淋勺舀一勺饼干面团，放在铺了油纸的烤盘上。面团之间要留出足够空隙供饼干膨胀。

180℃，烘焙17分钟。

出炉后放在烤网上晾凉。