血鱼粥

大米先洗干净，放入砂锅里面煮。再放入冬菜，菜脯干丝，姜丝和粥一起煮。

红头条清洗干净，鱼肚用剪刀剪掉。用刀剪成2-3小断。

待粥煮得约9成熟，放入红头条，滚约2分钟左右，关火，撒上芹菜花，胡椒粉若干。