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腊烧菌汤的做法

腊烧菌汤

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作者: 一滩水母
一滩水母
冬天火锅汤底,夏天面条浇汁。完美~( ̄▽ ̄)

用料

腊烧菌汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种蘑菇洗净,香菇去根开十字刀,其他蘑菇分小朵去根。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段。姜切大块。(如果喜欢枸杞可以加一点。尤其冬天,很滋补)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉切片,越薄越好。选腊肉最好是偏瘦:五花:偏肥为1:1:1的。这样的最好吃。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,大火烧开。下调料,烧开后加腊肉。 烧开后多煮一煮,下所有蘑菇。 大火烧开,转小火炖一至两小时。临开锅前加盐。(千万不要加别的调料!!!菌汤很鲜美,加任何其他的调料都会破坏蘑菇的味道!!!!) 最后,关火焖一小会。 腊烧菌汤。。OK~~

腊烧菌汤的小贴士

蘑菇不局限于这几种嘛。滑蘑、口蘑、金针菇喜欢都可以嘛。腊肉没有可以换腊肠嘛。材料还是很好凑的嘛。( ̄▽ ̄) 腊肉买的如果不是真空速冻的那种,吃之前要用火燎一燎。ˊ_>ˋ 以上,谢谢观看。( ̄▽ ̄)

菜谱创建时间:2016-06-22 12:33:57
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