丝瓜滚刀切切块 豆腐切2公分大块
香菇切块
木耳开水泡发
炒锅放油,葱花炸香,先放豆腐稍微煎一下,放入香菇和丝瓜,木耳,放入盐,加入开水(喜欢喝汤的多放,不喜欢那么多汤的少放点,丝瓜还会出水)炖至汤白,加鸡精出锅后淋入香油,即可