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淡奶油麸皮北海道吐司(无油)
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作者:
饭小Q1984
用料
高粉
320g
麸皮
10g
淡奶油
180g
糖
60g
鸡蛋+牛奶
80g(45+35)
盐
4g
酵母
5g
淡奶油麸皮北海道吐司(无油)的做法步骤
步骤 1
全部材料混合揉出膜,发酵至2倍。
步骤 2
排气,分3分,分别滚圆。擀长,卷起,静置15分钟。再次擀卷,放入吐司模,二次发酵至9分满
步骤 3
170度,35分钟
菜谱创建时间:2016-06-25 08:19:28
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