番茄去皮切丁,罗勒叶洗净,大蒜剥皮儿,放一起再放一点橄榄油,盐和胡椒,用料理机打碎(注意别打得太狠了)
烤箱预热170℃,将鳕鱼放入烤盘,淋上少许橄榄油。烤20分钟左右。
鳕鱼烤好后装盘,浇上料理汁即可
如果汁打得太狠了,可以用平底锅收一下再浇