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金针菇拌豆腐的做法

金针菇拌豆腐

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作者: 十七君
十七君
一直很喜欢吃凉拌豆腐,尤其是和皮蛋一起拌。但是怀孕了不能吃皮蛋,于是就把皮蛋换为金针菇,也很好吃啊!夏天尤其开胃!

用料

金针菇拌豆腐的做法步骤

步骤 1

将金针菇的老根切掉,洗净,入滚水烫两分钟

步骤 2

烫金针菇的过程中把豆腐剪开倒入盘中。把蒜切碎。

步骤 3

将烫好的金针菇滤干水码在豆腐上,倒掉锅里的水

步骤 4

热锅入油,油热后放入大蒜爆香。小火,加酱油和醋,略烧热后将汁浇到金针菇和豆腐上。

步骤 5

开吃吧!!!

金针菇拌豆腐的小贴士

豆腐一定要选能即食的内脂豆腐

菜谱创建时间:2016-06-27 09:35:21
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