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热狗包
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作者：
栗子甜蜜蜜
用料
热狗包的做法步骤
步骤 1
面粉加温水揉成面团，发酵1小时
步骤 2
变大两倍，手指插入不反弹则发酵完成，把面团用擀面杖反复擀成面饼，为的是把空气洞洞赶出来，是发面更均匀松软
步骤 3
揉成拳头一半大小，分好面团(根据香肠长短来决定面团大小)
步骤 4
搓成圆柱
步骤 5
裹到烤肠上
步骤 6
蒸屉上刷油，把热狗放上，互相之间远一些，醒个15分钟，大火蒸20分钟，关火闷5到10分钟
步骤 7
开吃
热狗包的小贴士
*为了成功和快速发酵，小窍门：把装有面团的盆放在装有热水的容器中，并上头盖好布，人工创造暖房 *上蒸锅时，热狗彼此距离开些，因为会长大
菜谱创建时间：2016-06-27 18:59:26
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