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油炸溏心蛋|太阳猫早餐
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作者：
太阳猫美食
用料
油炸溏心蛋|太阳猫早餐的做法步骤
步骤 1
在锅中煮水的时候加一小杯白醋，沸腾之后关小火，用勺子在水中画圈，使中间形成一个漩涡
步骤 2
将鸡蛋打进去，保持水不沸腾的情况下2分钟
步骤 3
2分钟后可以捞出来了，放在一旁待用
步骤 4
另取一个小碗，里面混合面包糠、炸鸡粉、盐还有黑胡椒
步骤 5
将刚才的水波蛋小心地在里面裹上一层
步骤 6
然后放进热油中炸到金黄就好了，通常只需30秒哦
步骤 7
叮~制作完成，和蔬菜一起吃别有一番风味~
油炸溏心蛋|太阳猫早餐的小贴士
1. 水中的白醋可以稍微多加一点，可以让鸡蛋漂亮地迅速凝结在水里，白醋的比例可以占到十分之一，鸡蛋吃起来是不会有酸味的哦。 2. 炸时间不要太长哦，蛋黄会凝固的。
菜谱创建时间：2016-06-28 11:27:36
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