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砂蛋糕
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作者：
乐众烘焙屋
用料
砂蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油软化至用刮刀可以轻易按压，加入细砂糖打发至蓬松发白
步骤 2
鸡蛋打散逐次少量加入黄油糊中，每次加入后都要搅打到黄油糊平滑再继续加入
步骤 3
鸡蛋液全部加入打匀后再依次加入香草精、食盐。 再将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛分2-3次将混合过筛的面粉加入步骤3中，用刮刀搅拌
步骤 4
等到面粉的颗粒感完全消失后加入朗姆酒、牛奶混合均于
步骤 5
混合均匀后
步骤 6
将面糊倒入模具，轻震模具使面糊表面平滑 放入烤箱，180度中下层烤制45-50分钟
步骤 7
取出置于网架上晾凉后，接下来制作柠檬霜：把柠檬霜所有材料放进碗里搅拌
步骤 8
如果不是立即使用，需要注意搅拌好的柠檬霜保温 把柠檬霜浇在蛋糕上，等柠檬霜凝固即可
步骤 9
诱人的蛋糕出炉啦
菜谱创建时间：2016-06-29 11:15:39
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