桂花糯米藕

糯米提前洗净浸泡2小时。

藕洗净去皮，切去一头。

泡好的糯米塞入藕孔中，用筷子辅助压实，再将切下部分盖上用牙签固定。

放入锅中，加入可以没过藕的水量，下红糖，煮开后小火炖煮2-3个小时，中间不时翻面让其上色均匀。

关火取出晾凉切片，淋上蜂蜜即可。