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老姜木耳炒鸡
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作者:
浪花朵朵开
很久没吃大荤了,突然想吃鸡了,大热天肯定是老姜炒鸡,配上东北朋友送的秋耳,真的好味道!
用料
鸡
半只
秋耳
泡发一小碗
老姜
一块
料酒
一汤匙
味极鲜
一汤匙
先把鸡用凉水浸泡一小时,倒掉血水,然后用生抽或味极鲜腌半小时至一小时,再锅中倒入茶油爆香后放老姜秋耳,一定要把鸡爆出鸡油,才会香气浓郁。
老姜木耳炒鸡的做法步骤
步骤 1
色香味俱全!
老姜木耳炒鸡的小贴士
家常小炒,各自有招,我只是记录自己的生活。
菜谱创建时间:2016-07-01 20:32:09
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