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黑芝麻条纹牛奶吐司的做法

黑芝麻条纹牛奶吐司

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作者: 猫眼1959
猫眼1959
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

用料

黑芝麻条纹牛奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油、盐、黑芝麻粉、深可可粉、水外所有材料放入面包机揉2个和面程序,加入黄油、盐再揉1个和面程序,揉出手套膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出一半白面团放到容器,将和面机中剩下的一半加入,黑芝麻、深可可粉、水混合均匀,揉1个程序,两种面团分开放入容器25度室温发酵至2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两种面团分别分6份,整圆盖上保鲜膜醒15分钟,把每份擀成椭圆形,然后白黑相间的次序放入吐司模具中进行二次发酵

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度中下层50分钟(根据自己的烤箱时间可长点或短点)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

黑芝麻条纹牛奶吐司的小贴士

面包烤上色后,要盖一张锡纸继续再烤

菜谱创建时间:2016-07-02 07:05:46
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