炒菜花

烧开水，放一点油和盐，焯两分钟菜花。然后捞出来备用。

油锅烧干放少许油，油热放切好的洋葱和蒜瓣，炒至微黄。

放焯好的菜花翻炒。放一勺老干妈和少许极味鲜，继续翻炒。炒至出锅前放盐，翻炒两下出锅。