锅内烧开水,同时土豆削皮,切小块,水沸后入锅煮熟(也可以蒸锅蒸熟)。
土豆煮熟取出后,凉水冲凉,捣碎成泥。
加入番茄酱,搅拌。
加入海苔碎,继续搅拌均匀。
戴上一次性手套,抟成球体。
按个人口味调味,属于绝对的素食,适合养生。 土豆一定要煮熟,以筷子能穿透为标准,切小块煮熟,蒸熟快。