切粗丁,加盐,料酒,码味
加油烧热,鸡肉炒至金黄
入火腿丁,虾仁,
加入其余配菜,炒熟
关火,加入糯米饭,少量酱油,拌匀
上荷叶
我包的太大,用绳子绑起来,哈哈
大火蒸15分钟
配料可以随意,我觉得必须要有:鸡肉,香菇,火腿…火腿可以更替为腊肉或腊肠