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香菇腊肠烧麦
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作者：
诗人的夫人
用料
香菇腊肠烧麦的做法步骤
步骤 1
江米提前3小时泡好，和五彩米混合，上锅蒸
步骤 2
蒸米饭的同时准备食材
步骤 3
腊肠、胡萝卜、香菇切丁，香葱切末
步骤 4
炒：先放油煸炒腊肠，依次加入香菇丁、胡萝卜丁，根据自己口味加入蚝油、老抽、生抽、料酒、盐进行调味，味稍微重一定，因为后面还要拌入蒸好的糯米饭和香葱末。待米饭温热时加入炒好的料里，再拌入香葱末，这时可以尝尝味道，不够味儿再增加。
步骤 5
擀皮：擀成薄薄的大饺子皮
步骤 6
随意包起来吧！我第一次包，不太好看
步骤 7
放入凉水的蒸锅
步骤 8
蒸：水开后蒸5分钟后别开盖闷3分钟
菜谱创建时间：2016-07-06 18:21:37
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