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Beef Bourguignon
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作者：
浅雨沐尘
用料
Beef Bourguignon的做法步骤
步骤 1
marinade the beef: overnight-strain-pat dry season the beef
步骤 2
olive oil & butter: sear the beef-remove add 16 onions & carrots add bacon (mushrooms) return the beef
步骤 3
add 2 tbsp plain flour add the marinade liquid :reduced Pour in beef stock (thyme & bay leaf) paper lid boil & simmer: 1-2 hours
步骤 4
season & parsley
菜谱创建时间：2016-07-06 20:30:31
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