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超松软吐司
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作者：
紫晶雪-1
用料
超松软吐司的做法步骤
步骤 1
将除黄油外的其它材料放入面包机。选择“和面、发酵面团”功能。 完成第一次和面后，加入黄油，重新开始“和面、发酵面团”程序。
步骤 2
将发酵好的面团从面包机里取出，分成三份，盖上保鲜膜松弛十分钟
步骤 3
把面团擀平，加入果仁或葡萄干
步骤 4
卷好，盖上保鲜膜，再松弛十分钟
步骤 5
整形，放入吐司盒中进行二次发酵
步骤 6
二次发酵到基本满盒，盖上锡箔纸，防止上色过度。烤箱175度预热。烤40分钟。
步骤 7
脱模，冷却，切片
超松软吐司的小贴士
用烤箱二次发酵时可以将烤箱预热到40度，并在烤箱中放入一碗开水，这样发酵所需要的温度、湿度都可以保证。
菜谱创建时间：2016-07-06 21:23:18
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