蔓越莓饼干

黄油搅拌软化，加入糖粉，搅拌均匀后加入蛋液。

倒入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。

分三次筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

面团放入饼干模整好，放入冰箱冷冻一个小时。

烤盘上铺油纸，将冷冻好的面团切片，摆好放在烤盘上。

烤箱160度预热十分钟，然后把饼干放入烤箱，设置250度烤20分钟。